Коллаген дегеніміз не

Коллаген, жасушадан тыс матрицадағы құрылымдық ақуыздың бір түрі, грек тілінен шыққан Коллаген деп аталады.Коллаген – ақ, мөлдір емес және тармақталмаған талшықты ақуыз, негізінен жануарлардың терісінде, сүйектерінде, шеміршектерде, тістерінде, сіңірлерінде, байламдарында және қан тамырларында кездеседі.Ол дәнекер тіндердің өте маңызды құрылымдық ақуызы болып табылады және органдарды қолдауда және денені қорғауда рөл атқарады.Коллаген - сүтқоректілерде ең көп таралған ақуыз, денедегі жалпы ақуыздың 25% -дан 30% -на дейін, дене салмағының 6% -на тең.

Соңғы жылдары коллагенді экстракциялау технологиясының дамуымен және оның құрылымы мен қасиеттерін тереңдетілген зерттеулермен коллаген гидролизаттары мен полипептидтерінің биологиялық қызметтері біртіндеп кеңінен таныла бастады.Коллагенді зерттеу және қолдану медицина, тамақ, косметика және басқа салалардағы зерттеу нүктесіне айналды.

сурет

Коллагеннің құрамы

Триптофан мен цистеиннен басқа, коллаген құрамында 18 амин қышқылы бар, оның 7-і адамның өсуіне қажет.Коллагендегі глицин 30% құрайды, ал пролин мен гидроксипролин бірге шамамен 25% құрайды, бұл белоктардың барлық түрлерінің ішіндегі ең жоғарысы.Аланин мен глутамин қышқылының мөлшері де салыстырмалы түрде жоғары.Сонымен қатар, оның құрамында қарапайым белоктарда сирек кездесетін гидроксипролин мен пироглутамин қышқылы және басқа белоктарда дерлік жоқ гидроксиллизин бар.

Коллагеннің құрылымдық сипаттамасы

 

Коллаген - жасушадан тыс матрицадағы құрылымдық ақуыз, оның молекулалары супрамолекулалық құрылымдарға біріктірілген.Молекулярлық салмағы 300 к.Коллагеннің ең көп тараған құрылымдық ерекшелігі – үштік спираль құрылымы, ол сол жақ альфа тізбегіндегі үш альфа-полипептидтерден тұрады, олардың әрқайсысы оң жақ альфа спираль құрылымын жасау үшін айнала бұралған.

Коллагеннің бірегей үштік спираль құрылымы оның молекулалық құрылымын өте тұрақты етеді және оның иммуногенділігі төмен және жақсы биоүйлесімділігі бар.Құрылым сипатты, ал қасиет пайдалануды анықтайды.Коллаген құрылымының әртүрлілігі мен күрделілігі оның көптеген салалардағы маңызды орнын анықтайды, ал коллаген өнімдерінің қолдану мүмкіндігі жақсы.

Коллагеннің жіктелуі және болуы

Коллаген - белоктар тұқымдасы.Коллаген тізбектерінің кем дегенде 30 кодтаушы гендері табылды, олар коллаген молекулаларының 16 түрін құра алады.Таралуы және функционалдық белгілері бойынша in vivo коллаген қазіргі уақытта интерстициалды коллаген, базальды мембрана коллаген және перицеллюлярлық коллаген болып бөлінеді.Интерстициалды коллаген молекулалары бүкіл денедегі коллагеннің басым көпшілігін құрайды, соның ішінде Ⅰ, Ⅱ және Ⅲ типті коллаген молекулалары, олар негізінен теріде, сіңірлерде және басқа тіндерде таралады, олардың арасында Ⅱ типті коллаген хондроциттермен өндіріледі.Базальды мембрана коллагені әдетте Ⅳ типті коллаген деп аталады, ол негізінен базальды мембранада таралады.Перицелярлы коллаген, әдетте Ⅴ типті коллаген, дәнекер тінінде көп мөлшерде болады.

Қаптама туралы

Біздің қаптамамыз PE пакетіне салынған 25 кг коллаген түрі, содан кейін PE қапшық шкафы бар талшықты барабанға салынады.Бір паллетке 27 барабан құйылады, ал 20 футтық бір контейнер шамамен 800 барабанды тией алады, бұл паллеттелген жағдайда 8000 кг, ал паллетсіз болса 10000 кг.

Мәселенің үлгісі

Сұраныс бойынша сынау үшін шамамен 100 грамм тегін үлгілер қол жетімді.Үлгіні немесе баға ұсынысын сұрау үшін бізге хабарласыңыз.

Анықтамалар

Бізде сіздің сұрауларыңызға жылдам және нақты жауап беретін кәсіби сату тобы бар.24 сағат ішінде сұрауыңызға жауап алатыныңызға уәде береміз.


Жіберу уақыты: 05 желтоқсан 2022 ж