Халал гидролизденген сиыр коллагені 1 және 3 типті ұнтақ
| Өнім атауы | Гидролизденген сиыр коллагені 1 және 3 типті ұнтақ |
| CAS нөмірі | 9007-34-5 |
| Шығу тегі | Сиыр терісі, шөппен қоректенеді |
| Сыртқы түрі | Ақ немесе ақ түсті ұнтақ |
| Өндіріс процесі | Ферменттік гидролизді экстракциялау процесі |
| Протеин мазмұны | Кьельдал әдісі бойынша ≥ 90% |
| Ерігіштік | Суық суда жылдам және жылдам ерігіштік |
| Молекулалық салмақ | Шамамен 1000 Далтон |
| Биожетімділігі | Жоғары биожетімділігі |
| Ағындылық | Жақсы ағындылық |
| Ылғалдығы | ≤8% (4 сағат бойы 105°) |
| Қолдану | Тері күтімі өнімдері, буын күтімі құралдары, жеңіл тағамдар, спорттық тамақтану құралдары |
| Жарамдылық мерзімі | Өндірілген күннен бастап 24 ай |
| Қаптама | 20КГ/САМКА, 12МТ/20' Контейнер, 25МТ/40' Контейнер |
1. Ақ түс.Біздің ірі қара коллаген ұнтағының сыртқы түрі сарғыштан басқа ақ жақсы көрінеді.
2. Өндіріс кезінде жақсы сапаны бақылау: Біздің өндірістік қондырғымыз және ірі қара малын коллагенмен қамтамасыз ету үшін пайдаланылатын машиналар ешбір BSE TSE материалдарымен байланыста болған жоқ.
3. Жақсы ерігіштік: Біздің ірі қара коллаген ұнтағы суық суда өте тез ериді.Коллаген ұнтағының жақсы ерігіштігін қажет ететін кез келген қатты сусындар өнімдерін өндіруге өте қолайлы.
4. Үлкен ағындылық: Біздің ірі қара коллаген ұнтағының ағындылығы өндіріс процесінде кептіру процесінен кейін жақсы.және қосымша түйіршіктеу процесін одан әрі жақсартуға болады.
5. Иіссіз: Өндіріс барысында ірі қара шикізатының жағымсыз иісін кетіреміз, бұл біздің сиыр коллагенін бөгде иіссіз етеді.Ол өзіне тән аминқышқыл иісі сияқты иіс береді.
6. Ерітіндінің мөлдір түсі : Біздің ірі қара коллаген ұнтағы ерітіндісінің түсі сарғыштан басқа мөлдір және мөлдір.
Сиыр коллаген пептидінің ерігіштігі: бейне көрсету
| Сынақ элементі | Стандартты |
| Сыртқы түрі, иісі және ластығы | Ақ түсті сәл сарғыш түсті түйіршікті пішінді |
| иіссіз, бөгде жағымсыз иістерден толықтай таза | |
| Жалаңаш көзбен тікелей қара нүктелер мен кірлер жоқ | |
| Ылғалдығы | ≤6,0% |
| Протеин | ≥90% |
| Күл | ≤2,0% |
| рН (10% ерітінді, 35℃) | 5,0-7,0 |
| Молекулалық салмақ | ≤1000 Дальтон |
| Хром(Cr) мг/кг | ≤1,0 мг/кг |
| Қорғасын (Pb) | ≤0,5 мг/кг |
| Кадмий (Cd) | ≤0,1 мг/кг |
| Мышьяк (As) | ≤0,5 мг/кг |
| Сынап (Hg) | ≤0,50 мг/кг |
| Көлемдік тығыздық | 0,3-0,40 г/мл |
| Жалпы табақ саны | ＜1000 кфу/г |
| Ашытқы және зең | ＜100 cfu/г |
| E. Coli | 25 граммда теріс |
| Колиформалар (MPN/г) | ＜3 MPN/г |
| Staphylococus Aureus (cfu/0,1 г) | Теріс |
| Клостридий (cfu/0,1 г) | Теріс |
| Salmonelia Spp | 25 граммда теріс |
| Бөлшектердің мөлшері | 20-60 MESH |
1. Ірі қара малдың I және 3 типті коллагенін медициналық және сауықтыру өнімдерінде қолдану егде жастағы адамдарда остеопороздың алдын алады.
2. Гидролизденген ірі қара түрінің I және 3 типті коллагені сүт өнімдерінде, құрғақ сүтте және кальций таблеткаларында кальцийді сіңіруге көмектесу үшін сүт протеинімен және кальциймен біріктіру үшін қолданылады.
3. Гидролизденген ірі қараның I типі және 3 типті коллагендері тағамның қоректік құрылымы мен өнім сапасын жақсарту үшін қарапайым тағамда қолданылады.
4. І типті және 3 типті сиыр коллагенінің негізгі қолданылуы адам ағзасына қажетті белок пен амин қышқылдарын тез толықтыру және буындарды қорғау үшін оны әртүрлі спорттық тағамдар мен спорттық сусындарға қосу болып табылады.
5. Ірі қара малдың I және 3 типті коллагендері тіндердегі жоғалған коллагенді толықтыру және қартаюды болдырмау үшін косметикада қолданылады.
| Қаптама | 20 кг/сөмке |
| Ішкі қаптама | Жабық PE қап |
| Сыртқы қаптама | Қағаз және пластик қаптама |
| Палет | 40 сөмке / паллет = 800 кг |
| 20' Контейнер | 10 паллет = 8MT, 11MT Паллеттелмеген |
| 40' Контейнер | 20 паллет = 16MT, 25MT паллет емес |
1. Талдау сертификаты (COA), техникалық сипаттамалар парағы, MSDS (материалдық қауіпсіздік деректер парағы), TDS (техникалық деректер парағы) ақпаратыңыз үшін қолжетімді.
2. Амин қышқылының құрамы және тағамдық ақпарат бар.
3. Денсаулық туралы сертификат кейбір елдерде кедендік ресімдеу мақсатында қол жетімді.
4. ISO 9001 сертификаттары.
5. АҚШ FDA тіркеу куәліктері.
