Коллаген трипептид - глицин, пролин (немесе гидроксипролин) және басқа бір амин қышқылы бар трипептид болып табылатын коллагеннің ең кіші құрылымдық құрылымы.Балық коллаген трипептидтері ғылыми технология арқылы балық терісінен алынады.Балық терісінен жасалған коллаген трипептидімен және басқа көздерден алынған коллагенмен салыстырғанда оның қауіпсіздігі жоғары және тағамдық құндылығы жоғары.Балық коллаген трипептидікең ауқымда қолданылады, әсіресе тері денсаулығын сақтау, күнделікті косметика, бетке арналған маскалар, бет кремі, эссенс және т.б.